オンライン通信講座ユーキャンで「スイーツコンシェルジュ」に認定される方法
この記事のポイント

・オンラインでスマートフォン、パソコンから様々な講座/資格を気軽に受講できる通信講座で人気高い「ユーキャン」で「スイーツコンシェルジュ」資格認定を目指せる解説。

・「スイーツコンシェルジュ」がおすすめな方や「ユーキャン」の通信講座の特徴をご紹介。

・スイーツの魅力

株式会社ユーキャンが運営するスマートフォンやパソコンから、オンラインだけで場所問わずに気軽に受講や資格試験を受ける事ができる、男女問わず人気高い「ユーキャン」にて、「スイーツコンシェルジュ」講座の受講サービスを提供しておりますのでご紹介いたします。

ユーキャンでは食・料理に関する講座は他にも食育実践プランナー」「食生活アドバイザーなど、たくさんの講座がありますのでご覧ください。

スイーツコンシェルジュとは?

「スイーツコンシェルジュ」とは、一般社団法人日本スイーツ協会が主催する「スイーツコンシェルジュ検定」合格後、協会への入会により付与される資格の呼称です。 スイーツから広がる豊かな食文化を提案することができるスイーツのスペシャリストです。

協会の代表理事はパティシエの辻口博啓氏。
一般の方からプロの方まで、スイーツの深い知識を学び、スイーツをより楽しみたい方におすすめの検定です。

スイーツコンシェルジュがおすすめな方

とにかくスイーツが好き

食べるだけでなく、スイーツの知識も身に付けたい

プロのレシピでおいしいスイーツを手作りしたい

学習は自分のペースですすめたい

学習したことを暮らしや仕事で活かしたい

3つのポイント
  • 有名パティシエ辻口博啓氏監修の講座
  • 77ものおいしいパティシエレシピが学べる
  • 在宅でスイーツコンシェルジュ検定ベーシックを取得

ユーキャンのスイーツコンシェルジュ講座の特徴

本格レシピも検定対策も学べる

スイーツを学ぶのが初めての方でも楽しく続けられるよう、テキストは写真やイラストをふんだんに使い、わかりやすく解説しています。公式テキストに準拠しているから検定対策もバッチリです。
さらに、77ものスイーツレシピも学べて、本格的なスイーツがご自宅で作れるようになります。DVDもセットになっているので、基本の動作や生地の状態などを確認できて安心です 。検定対策~スイーツレシピまでまとめて学べるお得な講座です。

携帯、パソコンでも学習できる

受講生専用インターネットサービス「学びオンライン プラス」では、試験対策のWebテストと実技の動画が用意されています。ちょっとした空き時間に、お手持ちのスマートフォンやパソコンから学習できます。
動画ではスイーツ作りで大切なポイントをピックアップしてご紹介があります。また辻口さんからの応援メッセージにも注目です。

製菓材料・道具を優待価格で

受講生なら、国内最大級の製菓材料・道具通販サイト「cotta」で、レシピで使われている製菓材料・道具のほとんどを特別割引価格でご購入できます。インターネットで簡単に注文できるので、ご近くで手に入りにくいものや、まとめ買いにも便利に利用できます。

充実したサポート
  • わからないときは気軽に質問
  • スキマ時間にスマホでおさらい
  • 最長12ヵ月
  • 学習を進めているとき、わからないことがあっても安心。ユーキャンならスマホからのメールはもちろん、郵便でも質問が可能です。知識豊富な講師・スタッフがやさしく答えてくれます。
  • ちょっとあいた時間にすぐ勉強できるWebコンテンツ「学びオンラインプラス」もユーキャンの特長。スマホやパソコンからできるミニテストで学習の習熟度をチェックしたり、講義の動画を見たり。スキマ時間をムダなく使えます。
  • ユーキャンの「スイーツコンシェルジュ」講座の標準学習期間は5ヵ月ですが、何かの都合で学習が遅れても、受講開始から12ヵ月までが、質問や添削指導など、全ての指導サポートを利用できます。
    忙しい方も自分のペースで学習できるので安心です。
  • 受講生専用インターネットサービス「学びオンライン プラス」では、動画やWebテストなどのコンテンツが用意されてますので、手持ちのスマートフォンやパソコンから見られて、より便利に楽しく合格が目指せます。

スイーツの魅力

笑顔と癒しをもたらすスイーツ

デパ地下やカフェなど、街に出ればいたるところで見かけるスイーツ。食後のデザートや自分へのごほうびに、日々の暮らしの中で味わう機会がたくさんあります。お祝いやプレゼントでスイーツを選んだり、お子さんや大切な人のためにおいしいスイーツを作ったり。
見ているだけで幸せになれる、食べると元気になれる…スイーツはそんな力を持っています。

スイーツブームは、まだまだ続きます

近年、日本では爆発的なスイーツブームが起こり、スイーツ専門店やコンビニ、百貨店では、味や見た目、素材にこだわったオリジナルスイーツが日々発売されています。海外で人気のデザート店が次々日本に上陸し、話題を呼ぶことも。今後も日本のスイーツ市場は拡大していくことが見込まれます。

楽しみ方が広がります

私たちの暮らしに身近なスイーツですが、実は深い歴史があります。世界のお菓子の歴史はエジプトのパンが起源と言われています。
歴史や文化を知ると、スイーツをいただいたり、選ぶことがもっと楽しくなります。
また、材料の特徴や性質の正しい知識が身につけば、安心・安全なスイーツを作れるように。
手作りすれば、カロリーやコストを抑えて、スイーツを楽しむことができるのも魅力です。

伝えたいスイーツの魅力

スイーツの知識を身につけるなら、スイーツコンシェルジュがぴったりです。学習を通じて、スイーツ全般の基本知識を身につけられます。スイーツを通じた食育「スイーツ育」についても学ぶので、お子さんのために安全でおいしいスイーツを作ることはもちろん、一緒にスイーツ作りを楽しむこともできます。笑顔で食べてもらえれば、喜びを感じることができるはずです。

ッキッキ

スイーツってワクワクするよね♪

アキアキ

そうよね。おもてなしやバレンタインデーに喜ばれるわね

ッキッキ

バレンタインには濃厚フォンダショコラを作ってみたいなぁ

アキアキ

甘すぎない大人な味を楽しめるフォンダンショコラ。さっくりとした焼き立ての生地の中から、とろりと溶け出す濃厚なチョコレート。バレンタインのプレゼントするのにぴったりな人気のスイーツだよね

 

まとめ

スイーツには、見る、食べる、作るの他にも、いろいろな楽しさがあります。スイーツの歴史、種類を学ぶと、選ぶスイーツの幅が広がり、もっと楽しくなります。各国のスイーツやスイーツを通じた食育「スイーツ育」も学習。スイーツ作りを通して、食への関心を高め、学びの楽しさや達成する喜びが身につきます。

スイーツライターやフードスタイリスト、お菓子教室の講師など、スイーツ業界で働く人やこれから働きたい方にもおすすめです。

スイーツコンシェルジュ認定を取得したい方は、ユーキャンの「スイーツコンシェルジュ」講座でさらに詳しい説明がありますのでご覧ください。

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